O projeto “Segurança e qualidade na utilização de grãos e sementes”, coordenado pelo professor Ricardo Paraginski, faz parte das ações de Ensino Pesquisa e Extensão do Grupo Pós Colheita (Pós-Col) do IFFar – Campus Santo Augusto, tendo como objetivo promover ao público alvo o acesso a tecnologias aplicadas à produção e qualidade de grãos e sementes na região de abrangência do IFFar. 

O projeto de extensão é executado paralelamente aos projetos de pesquisa, e durante o ano de 2021 foi criado e fortalecido o perfil do Instagram do grupo de Pesquisa “@grupo.poscol.iffar”, onde foram realizadas postagens referente às ações dos projetos de pesquisa, ações de extensão, e participação em eventos técnicos e científicos. Além disso, foram elaboradas postagens sobre os 10 mandamentos da armazenagem, e também realizada gravação de aula e enviada aos interessados, e foi realizada uma palestra na Cooperativa Agroindustrial Alegrete Ltda na I Semana do conhecimento Caal, que ocorreu entre os dias 29 de novembro a 02 de dezembro de 2021, com o tema “Pilares da Pós-colheita”.

Durante o ano de 2021, além do Auxílio na execução de projetos de pesquisa com culturas de inverno e verão, e participação em eventos técnicos e científicos da área, algumas ações foram realizadas e dentre elas está a Realização do 3º Tour Agrícola e organização e planejamento de parcelas para realização do 4º Tour Agrícola. O 3º Tour Agrícola foi realizado de forma remota, com a apresentação dos projetos em andamento e disponibilização da gravação no canal do YouTube do IFFar – Campus Santo Augusto, buscando apresentar parte dos projetos realizados durante a pandemia. Assim, para o Ano de 2022 espera-se a realização da 4ª Edição, sendo que foram semeadas e estão em desenvolvimento a campo projetos com a cultura da soja, apesar das restrições hídricas.

Outra ação realizada foi o Curso Processos de Armazenagem e Conservação de Grãos com carga horária de 20 horas, em uma plataforma totalmente online, onde o cursista tinha a possibilidade de realizar o mesmo nos momentos mais oportunos. O curso contou com a participação externa do professor Volnei Meneghetti do IFFar – Campus Panambi, do professor Valmor Ziegler da Unisinos e do Engenheiro Agrônomo e Consultor, Pablo Rostirolla. A formação foi divulgada nas redes sociais da instituição, sendo certificados ao final 87 participantes de diferentes estados do país. Para o ano de 2022, espera-se a realização de novo curso, em plataforma totalmente online, porém totalmente focado na realização de análises de qualidade de grãos.

De acordo com o professor Ricardo, “em 2022 espera-se continuar e intensificar as ações de ensino, pesquisa e extensão, com práticas mais construtivas e de maior alcance, sendo que todo o processo precisa ser organizado e intensificado, na busca pela formação de melhores profissionais para o mercado de trabalho, cumprindo a missão do IFFar de proporcionar melhoria na vida das pessoas através da divulgação de conhecimento, e a participação de diferentes setores da cadeia fortalece as ações, resultando em ações que geram retorno a sociedade local”.