Na quarta-feira, dia 13/08/2025, foi realizada a Oficina de Salgados para os/as estudantes do Curso Técnico em Comércio (PROEJA). Organizada pela coordenação do curso, a atividade faz parte do Projeto Integrador “Feira de Negócios”, que tem como objetivo motivar os estudantes para a produção e comercialização de produtos, proporcionando vivência prática em todas as etapas do comércio — desde o cálculo dos custos de produção até o marketing e a venda.

A oficina foi ministrada pela estagiária de Biologia da turma 1A, Jocelaine Gubiani, que ensinou o preparo de risoles. Os/as alunos/as, divididos em grupos, participaram de todas as fases: preparação da massa, montagem, fritura e limpeza do espaço. Ao final, as turmas degustaram os salgados em uma confraternização alusiva ao Dia dos Pais.