Assim como em 2015, o Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete foi novamente representado no Simpósio do Leite, realizado nos dias 08 e 09 de junho em Erechim (RS). Em sua 13ª edição, o evento reuniu mais de 1000 pessoas entre produtores, profissionais do setor e estudantes de vários estados brasileiros. Considerado um dos maiores encontros do setor lácteo do sul do Brasil, o Simpósio do Leite contou com palestras, Fórum Nacional de Lácteos e Mostra de Trabalhos Científicos. 

Na Mostra de Trabalhos Científicos o IF Farroupilha participou com três trabalhos preparados e apresentados pelos integrantes do Grupo de Pesquisa e Extensão de Bovinos de Leite, que integra o Laboratório de Ensino, Pesquisa e Produção de Bovinos de Leite do campus. O grupo conta com a orientação e coordenação do Prof. Emmanuel Veiga de Camargo, coordenador de produção da instituição. "Em 2015 tivemos a oportunidade de marcar presença pela primeira vez neste evento, onde acompanhamos a programação de palestras, realizamos contatos importantes e firmamos a parceria com a Associação Brasileira de Criadores de Girolando. Desta vez retornamos com um efetivo maior de participantes e estreamos com trabalhos científicos oriundos de estudos realizados pelo grupo formado por nossos alunos em nossa Lepep" contou. Além do professor Emmanuel, marcaram presença no simpósio os membros do grupo de pesquisa, os estudantes do curso de Zootecnia Guilherme Pedrozo e Guilherme Malfussi, além do egresso/zootecnista Nathã Carvalho, todos eles autores dos resumos apresentados. 

Além da apresentação dos trabalhos, a participação no evento oportunizou o acompanhamento de palestras sobre sistemas de produção, qualidade do leite, sanidade, criação de terneiras, doenças de cascos e melhoramento genético de bovinos leiteiros, apresentadas por grandes nomes da pecuária leiteira nacional. Contatos com representantes de outras instituições e empresas ligadas ao setor lácteo também puderam ser realizados objetivando parcerias futuras. Conforme o Prof. Emmanuel, "São momentos e experiências como estas que nos renovam e nos motivam a buscar a efetivação de nossos projetos de ensino, pesquisa e extensão que estamos planejando". 

Por Nathã Carvalho

                                       Evento reuniu mais de mil pessoas entre produtores, profissionais e estudantes                                                                      

                                   IF Farroupilha foi representado com três trabalhos científicos na mostra do Simpósio do Leite