Com o objetivo de fortalecer a relação entre teoria e prática na formação acadêmica, estudantes do Curso de Bacharelado em Administração do Instituto Federal Farroupilha – Campus São Vicente do Sul realizaram, nos dias 18 e 19 de junho, uma viagem técnica a empresas do Vale do Taquari, no Rio Grande do Sul. A experiência permitiu aos acadêmicos conhecer de perto o ambiente organizacional e ampliar a compreensão sobre a atuação profissional na área.

A atividade foi coordenada pelo professor Vinícius Radetzke da Silva e contou com a participação de estudantes das turmas 9, 10, 11 e 12, além de docentes do curso. O roteiro contemplou visitas às empresas Klain Alimentos e Rota Inox, em Westfália; e Florestal Alimentos, em Lajeado.

Durante a programação, os estudantes acompanharam diferentes processos produtivos, envolvendo a fabricação de alimentos, como massas, biscoitos, balas e doces, além da produção de equipamentos industriais destinados aos setores de laticínios e bebidas. As visitas também possibilitaram conhecer práticas de gestão, organização da produção e estratégias adotadas pelas empresas para atender às demandas do mercado.

Segundo o professor Vinícius Radetzke da Silva, a vivência proporcionou aos estudantes a oportunidade de relacionar os conhecimentos trabalhados ao longo do curso com a realidade das organizações. "Conhecer uma realidade empresarial um pouco distante da região do Campus São Vicente do Sul possibilita identificar e confrontar a teoria trabalhada em sala de aula com as práticas adotadas pelas organizações. A realidade empresarial demonstra que cada empresa desenvolve adaptações em seus processos conforme suas necessidades e as exigências do mercado", destacou.

O docente ressaltou ainda que a viagem técnica amplia a formação dos estudantes ao proporcionar novas experiências e perspectivas sobre a atuação profissional. Além disso, destacou que as vivências contribuem para qualificar as atividades desenvolvidas em sala de aula e fortalecer a formação dos futuros administradores.